Un confit d’oignons aux saveurs marquées, absolument délicieux avec une viande grillée ou sur une pâte à pizza. Les utilisations culinaires sont multiples : dans les hamburgers, avec une entrecôte c’est absolument terrible, avec du fromage à pâte dure et bien sûr avec du foie gras c’est juste divin.
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On réalise ce confit d'oignons en écoutant Toploader - Dancing in the Moonlight
La fille du boulanger cuisine partage également ces recettes.
A déguster avec un plateau de fromage ou de charcuterie, une viande grillée ou une salade
Je me devais de vous partager une recette simple qui est devenu une base pour nous en cuisine. Finalement faire sa moutarde soi-même ce n'est pas si compliqué et vous pouvez lui donner le goût et la texture que vous préférez ! Vous pouvez l’agrémenter d’estragon, persil, curry selon vos goûts.
Un délicieux condiment à déguster avec un plateau de fromage par exemple
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