Savoureux confit d’oignons

Confit d’oignons

Name: Confit d’oignons
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 15 personnes
Cuisine: confit
Ingredients: 1 kg d’oignons jaunes; 1cuil à soupe de miel; 100 g de sucre; 3 cuil à soupe de vinaigre balsamique; 3 cuil à soupe de vinaigre de cidre; 1 branche de thym; Sel et poivre; 2 cuil à soupe d’huile d’olive

La fille du boulanger cuisine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 15 personnes

1 kg d’oignons jaunes

1cuil à soupe de miel

100 g de sucre

3 cuil à soupe de vinaigre balsamique

3 cuil à soupe de vinaigre de cidre

1 branche de thym

Sel et poivre

2 cuil à soupe d’huile d’olive

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Un confit d’oignons aux saveurs marquées, absolument délicieux avec une viande grillée ou sur une pâte à pizza. Les utilisations culinaires sont multiples : dans les hamburgers, avec une entrecôte c’est absolument terrible, avec du fromage à pâte dure et bien sûr avec du foie gras c’est juste divin.

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Recette ajoutée le 02/10/19 - Mise à jour le 09/08/24 .

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On réalise ce confit d'oignons en écoutant Toploader - Dancing in the Moonlight

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Mêlez-vous de vos oignons !

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