Toasts au confit d'ail et oignon déglacé au cassis et rondelle de boudin blanc

Toasts confit d'ail et oignon déglacé au cassis, boudin blanc

Name: Toasts confit d'ail et oignon déglacé au cassis, boudin blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: noël
Ingredients: 2 gros oignons jaunes; 1 tête d’ail; 4 cuillères à café de sucre; 1 cuillère à soupe de crème de cassis; 2 boudins blancs à l’ail noir; Des toasts

Par amour des bonnes choses

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

2 gros oignons jaunes

1 tête d’ail

4 cac de sucre

1 cas de crème de cassis

2 boudins blancs à l’ail noir

Des toasts

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Des toasts au confit d’ail et oignon déglacé au cassis sur lesquels vient se déposer une tranche de boudin blanc à l’ail noir de Billom, une véritable explosion de saveurs en bouche. Une recette idéale pour un apéritif de Noël, en toute simplicité. Vous pouvez préparer le confit plusieurs jours à l’avance.

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Publié le 11 décembre 2017 à 11h48, Modifié le 4 novembre 2024 à 10h45

Accord mets et musique

A écouter en préparant Toasts confit d'ail et oignon déglacé au cassis, boudin blanc

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Pour ce qui est de la recette, j’ai préféré vous mettre une recette au verre car cela permet de réaliser le cocktail pour seulement une ou 2 personnes par exemple. Mais si vous le réalisez pour les fêtes de fin d’année, n’hésitez pas à multiplier les proportions pour remplir un saladier ou une jar.