Sorbet à la figue avec moins de sucre

Sorbet à la figue

Name: Sorbet à la figue
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: glace
Ingredients: 570 g de figues; 100 g de sucre (ou 50 g de fructose); 25 cl d’eau; le jus d'un demi citron

PHILANDCOCUISINE

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 7 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

570 g de figues

100 g de sucre (ou 50 g de fructose)

25 cl d’eau

le jus d'un demi citron

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Quelques mots sur cette recette de dessert

C’est la saison des figues alors profitons-en pour la déguster de diverses façons à l'instar de notre recette du jour, un sorbet à la figue ! Pour notre sorbet, nous avons opté pour diminuer la quantité de sucre par rapport à la recette d'origine et c'était parfait pour nous.

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figues glace sorbet sorbet à la figue

Publié le 3 décembre 2020 à 06h19, Modifié le 21 août 2024 à 16h34

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sorbet à la figue

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On déguste en écoutant Dire Straits - Sultans Of Swing

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