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Arroz con pollo ou riz au poulet
Arroz con pollo ou riz au poulet

Arroz con pollo

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici un plat très populaire au Pérou, que l’on pourrait traduire « Riz avez poulet ». Il y a évidement la version avec canard, tout aussi populaire, mais moins économique. Le procédé de cuisson est le même.

La beauté de ce plat savoureux est que tout se fait dans une seule casserole. On commence par la cuisson du poulet pour ensuite retirer ce dernier afin de préparer le riz.

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Publié le 27 avril 2024 à 18h57, Modifié le 29 avril 2024 à 10h24

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