Aujourd'hui, je vous propose de préparer vous-même pour l'apéritif : des olives farcies aux amandes.
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Des olives noires et vertes en mélange parfumées à l'ail, aux herbes de Provence et légèrement épicées.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Ingrédient clé de la tapenade, l'olive noire se plait en cuisine.
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mes recettes healthy pour accompagner la recette Blinis de truite fumée et chèvre frais.
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