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Muhammara : une purée libanaise de poivron rouge et noix
Muhammara : une purée libanaise de poivron rouge et noix

Muhammara

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici une petite idée de dip, dénichée sur un blog culinaire, une petite merveille venant du Liban : un "muhammara", ou purée de poivron rouge et noix. A déguster avec des toasts ou des bâtonnets de légumes. Pour les amoureux de cuisine orientale, à découvrir absolument !

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Recette ajoutée le 18/08/12  - Mise à jour le 12/08/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Muhammara

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Une musique partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner une recette de leckerlis aux orangettes et noix.

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