Muhammara : une purée libanaise de poivron rouge et noix

Muhammara

Name: Muhammara
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: noix
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Piratage Culinaire

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici une petite idée de dip, dénichée sur un blog culinaire, une petite merveille venant du Liban : un "muhammara", ou purée de poivron rouge et noix. A déguster avec des toasts ou des bâtonnets de légumes. Pour les amoureux de cuisine orientale, à découvrir absolument !

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apéritif coriandre cuisine libanaise cumin dip menthe muhammara mélasse de grenade noix poivrons tabasco

Publié le 18 août 2012 à 16h59, Modifié le 12 août 2019 à 10h10

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