Name: Comment éviter le trempage des haricots blancs
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Cuisine: haricots blancs
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Comment éviter le trempage des haricots blancs

Popotte

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 2 min

Quelques mots sur cette recette de base

Mercredi, il m'a pris l'envie soudaine de faire un cassoulet pour dimanche.

Pour celles et ceux qui connaissent ma recette, vous savez que le cassoulet ça se cuit au moins sur 3j !

Oh misère, pas de haricots blancs secs dans mon placard 🤦‍♀️...

Obligé d'acheter les haricots jeudi après le boulot ! Sauf que je devais cuire aussi les haricots jeudi soir et que les haricots doivent tremper au moins 12h...

Pas besoin de faire des calculs pour comprendre que c'était mort...

Je me suis demandé, s'il n'y avait pas un moyen d'esquiver le trempage... en fouinant, j'ai trouvé cette astuce.

Fini les 12h de trempage en 2h, c'est plié ! 😁

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Recette ajoutée le 21/01/21 - Mise à jour le 22/01/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Comment éviter le trempage des haricots blancs

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Une musique partagée par Clementine pour accompagner une recette de haricots de lima au bérbéré.

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