Cette ancienne recette est originaire de la région Emilie-Romagne.
Dans cette version, on fabrique des gnocchi de parmesan en forme de vermicelles.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
Popotte partage également ces recettes.
Une recette simple, rapide et pleine de fraîcheur, parfaite pour un repas léger sans viande ou en accompagnement de grillades estivales. L’orzo s’imprègne de la douceur des courgettes, de la fraîcheur crémeuse de la ricotta et du peps acidulé du citron.
Un joli mélange de saveurs qui permet de profiter des dernières courgettes de la saison avec gourmandise.
Une recette rapide, équilibrée et simple pour des repas de semaine. A accompagner d'une bonne salade, de carottes râpées ou autres crudités.
Un bowl veggie qui envoie du goût ! Ce bowl falafels et couscous est rapide à préparer, plein de fraîcheur, et parfait pour un lunch équilibré ou un pique-nique stylé. Il mixe crudités croquantes, falafels moelleux, couscous léger et une sauce relevée qui vient réveiller l’ensemble.
Une assiette colorée, riche en textures et en saveurs, sans une once de viande. Pratique à emporter, facile à personnaliser, ce bowl est une vraie bouffée de soleil et d’énergie. À tester d’urgence !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1