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Poêlée de courgettes et tomates
Poêlée de courgettes et tomates

Poêlée de courgettes et tomates

Recette360 Recette360
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

6 personnes
3 courgettes moyennes
4 tomates moyennes
1 oignon
2 gousses d’ail
3 cas d’huile d’olive
1 cac d’herbes de Provence
quelques feuilles de basilic pour la garniture
Sel et poivre
1 pincée de piment d’Espelette pour relever le plat – Optionnel
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

La poêlée de courgettes et tomates est un plat léger, sain et savoureux qui met en avant des légumes de saison. Parfait en accompagnement ou comme plat principal végétarien, ce mélange simple et coloré allie douceur des courgettes et acidité des tomates. En plus d’être facile à préparer, cette recette est riche en fibres, vitamines et antioxydants, faisant d’elle un choix équilibré pour toute la famille.

Voir la recette
courgettes légumes poêlée
Publié le 3 novembre 2020 à 11h52, Modifié le 24 octobre 2025 à 11h47

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poêlée de courgettes et tomates

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On passe en cuisine avec Radiohead - High and Dry

Accord mets et boisson

Un rosé léger ou une eau gazeuse citronnée viendront souligner la fraîcheur des légumes en apportant une note vive et délicate à la poêlée colorée.

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