Parfait pour un apéritif dînatoire ou une entrée, voici la recette traditionnelle des accras de morue, mais avec de la morue déssalée !
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Une brandade sans pomme de terre à servir à l'apéritif avec quelques croûtons grillés
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Misez sur les cuillères apéritives pour un apéro dînatoire chic et gourmand.
Les bouchées sont l'occasion de goûter un peu à tout en petites quantités.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mariatotal pour accompagner la recette Gravlax de bœuf.
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