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Minestra Primavera

Minestra Primavera

Préparation : 20' Cuisson : 35' 2 personnes

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Nous raffolons des soupes riches et complètes, la minestrone est toujours signe de grandes fêtes à la maison. En automne nous la préparons avec des légumes secs et au printemps nous l’adorons avec des petits pois et des asperges. On pourra ajouter une tranche de pain frottée d’ail au fond de l’assiette pour les plus gourmands.

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