Carpaccio d'Ananas à la Vanille de Maurice

Je vous propose un voyage de l'Italie à l'île Maurice avec cette recette de pizza à la Mauricienne garnie de purée de giraumon parfumée au romarin et à l'ail, d'aubergine, de mozzarella, de jambon serrano et de quelques olives noires. Une superbe réalisation qui saura plaire à tous les gourmands.

Une salade de fruits très diététique, le jicama en version sucrée.

Spécialité Mauricienne, exotisme garanti!