Name: Carpaccio de fruits d'été au poivre rose
Total time: 30 min
Cuisine: carpaccio
Ingredients: 2 pêches blanches; 2 pommes; 1/2 pomelos; 1 fruit de la passion; Le zeste d'un citron vert; 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise ((facultatif)); Quelques grains de poivre rose; Quelques fraises

Carpaccio de fruits d'été au poivre rose

Stella Cuisine

Ingrédients

2 pêches blanches

2 pommes

1/2 pomelos

1 fruit de la passion

Le zeste d'un citron vert

1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise ((facultatif))

Quelques grains de poivre rose

Quelques fraises

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Commencez par couper la pomme, la pêche et les fraises en fines tranches.

2 Disposez-les harmonieusement dans l'assiette.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Carpaccio de fruits d'été au poivre rose

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Recette ajoutée le 22/09/14 - Mise à jour le 31/05/18 .

Accord mets et musique

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