Name: Carpaccio de fruits d'été au poivre rose
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: carpaccio
Ingredients: 2 pêches blanches; 2 pommes; 1/2 pomelos; 1 fruit de la passion; Le zeste d'un citron vert; 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise (facultatif); Quelques grains de poivre rose; Quelques fraises

Carpaccio de fruits d'été au poivre rose

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Stella Cuisine

Facile

Ingrédients

2 pêches blanches

2 pommes

1/2 pomelos

1 fruit de la passion

Le zeste d'un citron vert

1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise (facultatif)

Quelques grains de poivre rose

Quelques fraises

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Préparation de la recette

Commencez par couper la pomme, la pêche et les fraises en fines tranches.

Disposez-les harmonieusement dans l'assiette.

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Quelques mots sur cette recette de dessert

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carpaccio fruits d'été poivre rose été

Publié le 22 septembre 2014 à 09h40, Modifié le 30 avril 2026 à 09h55

Accord mets et musique

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