Name: Pommes noisettes
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: pomme de terre
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Pommes noisettes

Serial_Baker

Quelques mots sur cette recette

Une recette réconfortante et un peu régressive de pommes noisettes maison.

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cuisine végétarienne pomme de terre

Recette ajoutée le 30/01/21 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de soupe de poisson grecque à l’aneth.

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Rösti vegan

Pour faire des rösti sans oeuf, j'ai opté pour un mélange de farine de pois chiche et de poudre de graines de lin finement moulues. Ces deux farines sont de bons substituts aux oeufs, et ici avec l'humidité des légumes, il est inutile de rajouter de l'eau pour obtenir une texture adéquate. Un bon plat vegan que l'on peut adapter avec différents légumes.