Confiture rhubarbe et framboise

Smoothie bowl… mais qu’est-ce que c’est ?! Ben c’est un smoothie dans un bol, tout simplement ! Bon en fait, c’est même encore un peu mieux qu’un smoothie car généralement on le mange au petit-déjeuner, et donc l’idée est de le rendre un peu plus copieux et riche en bonnes choses qu’un ‘simple smoothie’. Pour cette première, c’est donc un smoothie bowl aux fruits rouges que je me suis concoctée au petit-déj.

Quelques minutes suffiront pour réaliser cette belle recette de smoothie bowl aux fruits rouges agrémenté de graines de chia, d'amandes, de granola, etc.

J’adore cette recette de cocktail car elle associe des parfums de saison, gourmands et rafraichissants comme la framboise, le citron vert et le basilic. A siroter en amoureux ou entre amis, en grignotant quelques gourmandises comme des petites chips de légumes maison.

Je vous propose aujourd'hui une recette de confiture de citron bergamote hyper simple à faire et vraiment très très bonne. Le terme “marmelade” est plus souvent utilisé pour les agrumes et on y retrouve de beaux morceaux de fruits. Le choix de vos agrumes va vraiment déterminer la qualité et le goût de votre confiture. Je choisie des citrons bio et je les rince à l’eau bien chaude.