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Quoi de pire, après avoir effectué les préparations préliminaires, que de s'apercevoir que les oignons ont été mal préparés.
Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Empreinte Sucree pour accompagner la recette Tarte fraises et rhubarbe.
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