Le gratin dauphinois à l'ancienne

Cette sauce minute au vinaigre et aux échalotes est idéale pour sublimer vos huîtres en un rien de temps. Deux ingrédients, cinq minutes de préparation, et vous obtenez un assaisonnement vif et parfumé qui change du simple jus de citron.

Parfaite avec des huîtres crues servies en entrée lors des fêtes, elle accompagne notamment à merveille les fines de claires vertes n°3 du bassin de Marennes-Oléron. Une touche simple mais décisive qui apporte un goût vraiment extra à chaque bouchée.

Je vous propose de réaliser des blinis au boudin blanc pour l'apéritif de Nouvel An. Une recette gourmande, facile et rapide à faire. Que demander de plus ?

Cette recette de Picon bière est très facile et rapide à faire. Une boisson dont le goût est à la fois amer et légèrement sucré, ce qui en fait une boisson rafraîchissante et appréciée pendant les mois d'été.
Le Picon surprend par sa composition aromatique à base d'écorce d'oranges, de quinquina et de gentiane.