Gratin dauphinois à la truite fumée

Quelques mots sur la recette

Pour pas mal d'entre nous, les fêtes n'ont pas été très diététiques et il y a souvent eu des restes. Pour éviter le gâchis, j'ai recyclé de la truite fumée, en cuisinant un gratin dauphinois à la truite fumée. Un vrai régal !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
À chacun sa recette de gratin dauphinois

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Il y a l'original... Et ses variantes !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Nougatine de foie gras au grué de cacao et à la vanille d'Ouganda.

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