Pour pas mal d'entre nous, les fêtes n'ont pas été très diététiques et il y a souvent eu des restes. Pour éviter le gâchis, j'ai recyclé de la truite fumée, en cuisinant un gratin dauphinois à la truite fumée. Un vrai régal !
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de pommes fondantes farcies.
Piratage Culinaire partage également ces recettes.
L'asperge se cuisine au grès des envies...Aujourd'hui, je vous propose de déguster : des pâtes aux asperges vertes et à la truite fumée...
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une salade composée : de pâtes à la truite fumée et au concombre...très rafraîchissant !
Aujourd'hui, je vous propose : une poêlée de pommes de terre sautées au chorizo et à l'emmental...et vu les températures froides qu'il y a, quelques calories ne feront pas de mal.
Je suis tombé amoureux de cette recette dès la première bouchée !
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