Fricassée d'endives aux crevettes et miel

un plat léger et simplissime à faire

Une recette de salade d’endives aux oeufs de truite et à la poutargue, pleine de saveurs, c’est ma proposition du jour ! Fraiche et relativement simple, cette recette met en valeur l’endive qui se marie parfaitement avec les oeufs de truite, la poutargue et l’oeuf cuit à basse température.

Une recette d'endives cuites à la vapeur, puis enrobée de tranches de truite fumée et servies avec une crème au fromage.