Halloween Gingerbread

Une recette de spéculoos maison : des biscuits maison parfaits pour fêter Noël. Ces petits gâteaux au bon goût de cannelle sont faciles à faire, gourmands et savoureux !

J’ai passé deux jours en Alsace la semaine dernière et j’en suis revenue avec le goût du pain d’épices, de la cannelle et plein de jolies images des marchés de Noël dans la tête alors j’ai cuisiné des Zimtsterne ou étoiles à la cannelle. C’est une recette de bredele, les petites douceurs alsaciennes à préparer avant Noël et à offrir.

Une recette de biscuits gingerbread, des bonhommes en pain d'épice, parfaite pour fêter noël ou faire de très jolis cadeaux gourmands fait maison. La pâte se prépare la veille et repose à température ambiante. Le lendemain, il suffit de l'étaler, la découper, la cuire puis décorer ces délicieux biscuits.