Une brioche moelleuse, aérienne, bien levée à la farine d'épeautre huile et crème de coco IG bas et ligt ET bonne !
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De la boulange, entre petits pains et brioches, épicés, sucrés salés, cannelle et des saveurs biscuits anglais, un vrai délice ! Ces hot cross buns sont traditionnellement servis le Vendredi Saint en Angleterre même si aujourd'hui on peut en consommer tous les jours.
Brioche, recette du Pâtissier Conticini, réalisée au thermomix...roulée, une merveille !!!
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