Que faire avec les chutes de calissons, une panna cotta ! Une délicieuse recette d'après une idée du chef Eric Sapet.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Les filles, à table ! pour accompagner une recette de souris d’agneau confite au gingembre et son riz frit aux épices.
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
VEB partage également ces recettes.
Un cheesecake aux fraises de Cucuron, allégé à minima.
Pour un apéro pris entre amis, j’ai préparé une verrine avec au fond une gelée de melon vert recouverte d’une panna cotta, intégrant mascarpone et ricotta. Pour donner un maximum de peps je l’ai parfumé avec du ricard. Un petit délice rafraichissant plébiscité par tous.
Une pannacotta au cou goût très prononcé, d'eau de fleur d'oranger. Si tu n'aimes pas cet arôme, reviens me voir pour une prochaine recette qui pourrait peut-être te plaire ami lecteur !
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1