VINCENT

On aime ou pas la lotte. Quand elle est de belle qualité, elle n’est pas caoutchouteuse du tout. Je vous conseille de l’acheter chez un poissonnier de confiance. Quand on a envie de ne pas trop passer de temps en cuisine, on peut l’accompagner d’un coulis de légumes, ici d’un coulis de poivron au curcuma. C’est très bon.

Un risotto, rien de plus gourmand ni de plus facile à faire, encore faut-il connaitre les quelques règles pour la réalisation d'un risotto parfait ! Le chorizo ici en plus d'apporter une touche espagnole agréable à ce plat, donne un peu de piquant et de croquant.

Le thon rouge est à l'honneur avec ce délicieux tartare.

Envie d'un accompagnement avec un foie gras, un fromage ou encore de la charcuterie? Testez cette recette de chutney d'oignons maison facile et rapide à réaliser. À Réaliser avec des figues, des tomates....Ce chutney peut être mis en pots stérilisés pour une plus longue conservation.

Essayez cette recette d'épinards et donnez votre avis en commentaire !

Envie de confiture de pastèque blanche à  la verveine citronnelle ? Cuisinez cette recette de confiture et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Un cake aux saveurs exotiques !

Essayez cette recette de pastèque et donnez votre avis en commentaire !

Avez-vous envie de préparer une recette de charlotte de courgette au chèvre frais, coulis de poivrons ? Cuisinez en suivant cette recette de fromage frais et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Envie de céviche de lotte et tartare de thon aux fraises et avocat ? Découvrez cette recette de cru et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une confiture d'été parfaite pour le petit-déjeuner.

Un tartare rafraîchissant et sucré salé qui a tout pour vous plaire ! Une délicieuse association de saveurs pour un résultat à la fois chic et gourmand !