Crème liégeoise aux fruits rouges

Avis aux amateurs de douceurs exotiques et chocolatées : cette verrine façon Bounty marie la fraîcheur d’une crème coco onctueuse à l’intensité d’une ganache au chocolat noir. Un dessert élégant qui revisite la célèbre barre chocolatée en version raffinée et légère.

J’adore cuisiner et Halloween est une grande source d’inspiration pour moi ! Ces truffes sont au chocolat blanc. La pupille est réalisée avec une ganache au chocolat noir et les veines sont dessinées avec du coulis de fruits rouges.

Offrez à vos convives une bûche de Noël maison à la vanille, légère et raffinée grâce à l’utilisation de mascarpone. Contrairement aux recettes classiques souvent trop riches, cette version gourmande mais équilibrée séduit par sa douceur et son onctuosité sans être écœurante. La crème mascarpone vanillée apporte une texture aérienne et délicate qui sublime le biscuit roulé, pour un dessert festif à la fois traditionnel et moderne. Facile à réaliser, cette bûche de Noël légère est idéale pour terminer un repas de fête sur une note sucrée et élégante. Parfaite pour les amateurs de desserts de Noël qui recherchent une alternative plus digeste, elle deviendra vite une recette incontournable de vos célébrations.