Soufflés au chocolat noir et fleur de sel

C’est bientôt la Saint-Valentin ! Et pour offrir un dîner parfumé et coquin à votre cher et tendre, préparer des plats ou un dessert en y ajoutant une (ou même plusieurs) épices dites aphrodisiaques. Pour moi, la plus connue est le gingembre, mais il y en a beaucoup d’autres : la cannelle, la vanille, le clou de girofle, la noix de muscade, les poivres, le safran…

Ces petits nids de Pâques en cookies, parés de mini-œufs, se concoctent en un clin d’œil et se prêtent parfaitement à une séance pâtisserie en famille. Garnissez-les d’une moitié de ganache au chocolat et de Nutella pour satisfaire les palais de tous : les plus gourmands y trouveront leur compte ! Je me suis inspirée de la recette d’Alicia, du blog Bal des saveurs, pour le défi « Tests de recettes entre blogueurs », en les décorant à ma façon, sans la mousse au chocolat qui ornait à l’origine ses créations.

Découvrez notre recette de bûche facile au chocolat, une bûche roulée délicieuse et simple à préparer, parfaite pour les fêtes ! Que vous soyez un expert en pâtisserie ou un novice, cette recette est accessible à tous et peut être réalisée avec ou sans Thermomix.
Avec sa génoise moelleuse et sa garni de crème au chocolat onctueuse, cette bûche saura ravir vos convives et apporter une touche festive à votre table. Parfaite pour accompagner un café ou pour clôturer un repas en beauté, elle se décore facilement avec des copeaux de chocolat ou un saupoudrage de sucre glace.
Suivez notre recette étape par étape pour créer cette savoureuse bûche roulée au chocolat, qui fera le bonheur de vos invités et ajoutera une note sucrée à vos célébrations de fin d'année !
C'est une recette classique