Gnocchi à la sauce aux truffes

Faire des gnocchis italiens n’est pas difficile, dans cette recette en vidéo étape par étape, je montre comment faire deux versions différentes de gnocchis : des gnocchis duveteux et petits et des gnocchis fermes et plus gros.

Recette simple mais délicieuse, surtout si vous avez des enfants qui viennent visiter. Convient aux régimes sans gluten et végétariens.

Un plat qui intrigue vos invités quand il est servi à la table. Lorsque vous coupez la première tranche, le remplissage se montrer comme une belle surprise.