1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Volailles>
  4. Légumes>
  5. Vin rouge
Poulet crémeux au Marsala

Poulet crémeux au Marsala

Quelques mots sur cette recette

Un poulet crémeux facile à préparer et ne nécessitant pas de crème car le Marsala crée une sauce parfaite et savoureuse. Je le sers avec des champignons et des pommes de terre au four.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Noël hors de l'hexagone
Noël hors de l'hexagone

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances.

Nettoyer les champignons
Nettoyer les champignons

Certains champignons peuvent être lavés, d'autres non.

Poulet chasseur
Poulet chasseur

Classiquement appelé "poulet sauté chasseur".

Quels vins boire avec le poulet ?
Quels vins boire avec le poulet ?

Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.

Cuisiner les champignons
Cuisiner les champignons

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Proportions et grammages des volailles et gibiers
Proportions et grammages des volailles et gibiers

Et poids moyen d'une pièce entière.

Dix recettes d'aiguillettes
Dix recettes d'aiguillettes

De canard ou de poulet, l'aiguillette se prête à de nombreuses recettes.

Le moment du café gourmand
Le moment du café gourmand

Le temps d'une sélection laissons le thé aux anglais !

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2