Du pain maison arabe mais à dire vrai c'est du pain hérité des Ottomans nos ancêtres, peut être un accompagnement, pour des tartines car il est brioché.
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Une musique partagée par Amande et Basilic pour accompagner une recette de galette libanaise au zaatar.
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Pain arabe brioché au four à la semoule pour ramadan, un accompagnement de soupes, mijotés et tartines du s'hour, pain de semoule à la mie dense et spongieuse. Sa chapelure est magnifique.
Un des plus beaux pains à hamburgers qui soient, ultra moelleux, facile.
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