Recettes d'entrée de Zika - Page 6

Velouté , une idée de soupe saine aux oignons verts, potiron très réconfortante et complète .

Jazmaz, tasbira, une ratatouille turque aux piments forts en principe, que je présente en verrines pour un apéritif de fêtes en l'occurrence le nouvel an, un apéro composé juste de piments, d'ail et de tomates et d'œufs, des verrines pour gros mangeurs et pour les hommes particulièrement qui apprécient le piquant.

Une entrée chaude qui peut être un accompagnement ou plat unique d'artichauts et de pomme de terre assaisonnée de vinaigrette à l'ail.

Une petite salade de légumes d'été, fraîche et nutritive.

Une façon bien agréable de cuire les pommes de terre en deux temps qui fait qu'elles sont fondantes et absolument savoureuses, pourraient être servies en plat unique.

Pizza roulée au thon, fondue de tomates poivron et oignon pour une entrée, apéritif ou en accompagnement.

Pizza roulée aux anchois et thon à la sauce tomate

Une entrée, kémia ou apéro, de la cervelle d'agneau en sauce piquante, gousses d'ail entières et épices.

C'est une entrée chaude, peut être un accompagnement de viandes et de poissons, nos torchis se déclinent avec d'autres légumes et sont toujours présents sur nos tables l'hiver.

Du fenouil braisé à l'ail et au vinaigre en entrée chaude ou en apéritif, le fenouil étant un légume de régime par excellence, il est décliné en ragoût sauce blanche et cru en salade.

Une nouveauté. Les œufs braisés à l'ail et au paprika fumé, du pimenton de la véra, en entrée, apéritif, accompagnement ou encas, aadam tawm w felfel .

Pizza aux anchois et avec les dernières tomates du jardin à la mozzarella ajouté hors four.

Pizza à la viande hachée , façon lahmacun , pizza turque

La danièle, cuisine héritage pieds noirs bônois ou sardines en sauce blanche à l'ail, citron et persil pour entrées ou apéritif particulièrement, souvent dégustée le 10 heure avec des piments confits et des olives.

Une petite salade de haricots verts frais à la vinaigrette à l'ail en entrée ou plat unique,