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Recettes les plus aimées du Club Chef Simon

Voici les recettes de cuisine partagées par les Gourmets du Club. N'oubliez pas de consulter également nos actualités et sélections de recettes.

Les recettes les plus aimées

Les recettes les plus récentes
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon
Chef Simon Chef Simon
Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge.
36
Blanquette de veau
Blanquette de veau
Chef Simon Chef Simon
La recette de la blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.
32
Noix de saint Jacques sautées
Noix de saint Jacques sautées
Chef Simon Chef Simon
Pour moi la meilleure façon d'apprécier la finesse de ce coquillage.
29
Aubergines gratinées
Aubergines gratinées
Chef Simon Chef Simon
Même ceux qui n'aiment pas les aubergines seront conquis par ce gratin.
28
Carbonade flamande
Carbonade flamande
Chef Simon Chef Simon
Un ragoût de boeuf à la bière du Nord de la France et de la Belgique.
26
La pâte à crêpes
La pâte à crêpes
Chef Simon Chef Simon
Une recette de pâte à crêpes facile et sans grumeaux pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.
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Charlotte aux fraises
Charlotte aux fraises
Chef Simon Chef Simon
Et crème au mascarpone, aux biscuits roses de Reims.
22
Quiche lorraine
Quiche lorraine
Chef Simon Chef Simon
Une quiche sans fromage si l'on veut respecter l’appellation.
20
Tarte Bourdaloue
Tarte Bourdaloue
Chef Simon Chef Simon
Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.
19
Pot-au-feu
Pot-au-feu
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Réussir un bon pot-au-feu de boeuf traditionnel des familles.
19
Pâte à choux et éclairs
Pâte à choux et éclairs
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Pâte à choux neutre qui convient aux garnitures salées ou sucrées.
19
Flan pâtissier sans pâte
Flan pâtissier sans pâte
Chef Simon Chef Simon
Un flan peu sucré, crémeux à souhait, vanillé, sans gluten et irrésistiblement gourmand.
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Les madeleines
Les madeleines
Chef Simon Chef Simon
Madeleines de Commercy ou d'ailleurs, avec leur bosse comme il se doit !
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Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
Chef Simon Chef Simon
Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout !
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Tarte tropézienne
Tarte tropézienne
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Une recette qui s'approche de l'originale.
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