Un croque-carotte, qu'est-ce que c'est ? Tout simplement un croque-monsieur détourné ou une manière ludique et gourmande de faire manger des
légumes à toute la famille. J’ai repris ma recette de galettes de carottes, aussi délicieuses à déguster telles qu’elles mais sans cumin cette fois. A faire avec ou sans Companion.