Dernières recettes : Salade de topinambours, Salade d'endives comme une fleur, Tiramisu aux pommes et caramel au beurre salé...

Salade de topinambours

À la recherche d'une recette de moutarde pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Salade d'endives comme une fleur

Elle mijote quelque chose

Souvent délaissée par les enfants et boudée par les grands, l’endive mérite pourtant bien mieux ! Croquante, légèrement amère et pleine de fraîcheur, elle se révèle dans cette salade d’hiver aussi rustique que savoureuse. Lardons dorés, pommes fondantes, comté, noix croquantes et une touche d’échalote ou d’oignon rouge : tout s’accorde à merveille pour transformer la « mal aimée » des légumes en une entrée aussi gourmande qu’équilibrée.

Tiramisu aux pommes et caramel au beurre salé

Quelques Grammes De Gourmandise

Une revisite du tiramisu très gourmande.

Ficelle Picarde

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

La ficelle picarde est une spécialité emblématique du Nord de la France, composée de crêpes garnies de champignons, échalotes et jambon, puis gratinées à la crème et au fromage. Facile à préparer et idéale pour un repas convivial, cette recette authentique séduit par ses saveurs généreuses et sa texture fondante. Que vous souhaitiez réaliser une ficelle picarde maison, découvrir la vraie recette picarde, ou simplement préparer un plat gratiné simple et gourmand, cette version détaillée vous accompagne étape par étape pour réussir ce classique régional plein de charme. Un plat réconfortant, parfait pour partager un moment savoureux en famille ou entre amis. Son origine : La ficelle Picarde a été créée par le cuisinier Marcel Lefèvre dans les années 1950 à Amiens pour un repas servi aux notables du département.