J'aime beaucoup les salades-plats, assez complètes et nourrissantes, tout en restant très digestes.
J'ai bien aimé ce mélange salé-sucré, croustillant et croquant, avec une sauce assez "vive" pour relever le tout.
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Une musique partagée par Laet's bake it pour accompagner une recette de carpaccio de betterave chioggia, radis rose et pomme.
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