Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 3012

Une idée qui s'est révélée délicieuse ! Une vraie recette de base rénovée. Ce gratin est 100% végétal, avec une bonne chapelure maison parfumée au cumin et une sauce à base de crème de soja à laquelle j’ajoute une généreuse cuillère de levure maltée (ou levure de bière). Servez bien chaud et régalez-vous. Ce gratin constitue un plat complet et bien équilibré. Vous pouvez le consommer avec une salade verte…

Envie de Cuisses de poulet à l'orientale et son riz épicé, sauce au fromage blanc ? Découvrez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine avec cette belle idée de recette de tortilla mexicaine au maquereau.

Voici le genre de plat mijoté que l’on adore déguster l’hiver et en plus nous aimons beaucoup la cuisine au cidre et nous sommes fou de chorizo qui parfume très agréablement ce plat !

La rouelle de porc est un de ces morceaux généreux et savoureux qu'on devrait cuisiner bien plus souvent. Provenant de l'arrière-cuisse, cette viande reste tendre et juteuse grâce à sa graisse interne qui fond doucement à la cuisson. Cette recette revisite le grand classique en remplaçant le vin blanc traditionnel par du cidre pour une cuisson lente et douce. Le cidre apporte cette touche acidulée qui contraste parfaitement avec la douceur de la viande, créant un équilibre de saveurs absolument délicieux. Servie avec des pommes de terre fondantes, des pâtes ou du riz, la rouelle devient ce plat complet et réconfortant qui plaît à toute la famille. Simple à préparer et toujours appréciée, elle transforme un repas ordinaire en moment convivial autour de la table.

Parce que les cordons-bleus c’est trop bon, j’adore en faire maison! Car avouons le, ceux du commerce sont très gras et pas top … La version maison est bien plus gourmande et en plus, on peut varier la garniture à l’infini. Et en plus, c’est tellement simple et rapide à faire ! Ici j’ai eu l’idée de faire mes cordons bleus avec du saumon fumé et du fromage à l’ail et aux fines herbes ( c’est une association que j’adore ).

Cette mousse est excellente et légère. J’adore sa texture grâce à l’ajout du mascarpone.

Une assiette gourmande et complète parfaite en hiver pour vous apporter de bons éléments nutritifs et des antioxydants. Les produits de couleur sont toujours très intéressants pour notre santé. Évidemment, s’ils sont colorés naturellement.

Elle ressemble à toutes les galettes traditionnelles notamment à la galette bretonne.

Recette de la pâte brisée : peu sucrée et légère

Vous voulez essayer la recette de fougasse aigues-mortes ? Laissez-vous guider par cette recette de spécialité et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Avez-vous envie de préparer une recette de brioche aux pépites de chocolat ? Cuisinez en suivant cette recette de brunch et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une tarte décorée qui fera un très belle effet, à décliner à tous les fruits de saison

Un merveilleux riz au lait, crémeux à souhait, et à la douceur toute orientale, c'est le riz au lait à la cardamome, pistaches et eau de rose de Yotam Ottolenghi

À la recherche d'une recette de cuisine suisse pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.