Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 4982

Un délicieux velouté de topinambours au bacon selon la recette de Cyril Lignac

Envie de Filets de rougets aux épinards ? Découvrez cette recette de papillote et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de lait pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de crozets ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

De belles lasagnes italiennes au saumon et aux asperges, à la tomate et à la mozzarella

Vous voulez essayer la recette de dulce de leche ou confiture de lait ? Laissez-vous guider par cette recette de confiture de lait et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Le whisky trouve brillamment sa place en cuisine avec ces carottes qui vont convertir même les plus réticents. Associé à une vraie belle dose de gingembre frais qui pique comme il faut, un peu de cassonade caramélisée et du jus d'orange acidulé, il enrobe les jeunes carottes de saveurs fortes absolument irrésistibles. À tester d'urgence sur ceux qui d'habitude font la grimace devant les carottes. Servies avec une viande ou une volaille, ces carottes au whisky et gingembre transforment un simple accompagnement en véritable star de l'assiette qui disparaît rapidement et fait réclamer la recette.

Ce potage à l'indienne est une invitation au voyage sans quitter sa cuisine. Les lentilles corail, fondantes et généreuses, se marient ici avec la douceur sucrée de la pomme Royal Gala, le lait de coco et un bouquet d'épices soigneusement dosées — curry, gingembre, coriandre — pour un résultat à la fois enveloppant et parfumé. C'est le genre de soupe que l'on prépare un dimanche d'automne et qui embaume toute la maison, parfaite pour réchauffer les tablées familiales ou pour s'offrir un moment de réconfort solitaire bien mérité. Pour aller encore plus loin dans les contrastes, les croûtons maison frottés à l'ail et quelques fines lamelles de pomme Granny Smith apportent ce petit coup de peps acidulé et croquant qui réveille la rondeur du velouté. On peut aussi remplacer le lait de coco par de la crème de cajou pour une version encore plus gourmande, ou doser le curry plus généreusement selon l'envie du moment. Une pincée de graines de sésame grillées parsemée au dernier instant suffit à transformer un simple potage en une assiette qui en jette. Servez bien chaud, avec un bon pain de campagne toasté, et gardez-en une part pour le lendemain — il n'en sera que meilleur.

En cuisine avec cette belle idée de recette de confiture d'oranges amères de nice.

Brioche, recette du Pâtissier Conticini, réalisée au thermomix...roulée, une merveille !!!

Envie de barquettes à la fève tonka et verveine du velay ? Découvrez cette recette de fève tonka et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cette recette est un peu différente de la version traditionnelle et s’adresse évidemment aux amateurs de citron. Je l’ai faite et refaite tout au long de l’hiver et c’est maintenant une de mes recettes préférées.

Un curry doux, avec des bananes et du poulet : du soleil dans l'assiette !

Au départ, j'étais partie pour faire des triangles aux fruits secs mais plus assez d'oeuf pour la crème pâtissière ... j'ai donc fait en fonction du frigo, des pains au lait nid d'abeille comme des brioches ! Pensez-y pour les petits déjeuners du weekend, ils sont délicieux !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de plat principal pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.