Blanquette de boudins blancs aux légumes

Blanquette de boudins blancs aux légumes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

J'ai choisi de mettre plein de légumes. Vous pouvez faire différemment en fonction de vos goûts.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Pandoro à la crème mascarpone.

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Arrow root

Epaississant naturel, non codifié.

Vanner lexique
Vanner

Vanner une crème à la spatule.

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