Je me suis très inspirée de la recette de terrine de cochon aux foies de volaille de David Baroche extraite du livre les petites cochonailles. J’ai juste remplacé la poitrine ou la gorge de porc par de l’échine.
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Une musique partagée par La soupe à la citrouille pour accompagner une recette de le pâté à la citrouille.
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