Carré d’agneau, sauce vierge aux tomates cerises sur lit de boulgour

Carré d’agneau, sauce vierge aux tomates cerises sur lit de boulgour
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Quelques mots sur la recette

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail.

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A préparer une heure avant de servir.

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Avec oeuf poché et croûtons frits.

Désosser une selle d'agneau technique
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La selle d'agneau sera ensuite farcie et rôtie.

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