Name: Galettes de blé noir au oeufs brouillés
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: oignons
Ingredients: 4 galettes de blé noir; 2 oignons; 100 g de jambon cru; 8 œufs; 2 cL de lait; 30 g de beurre + 15 g pour la cuisson; sel et poivre

Galettes de blé noir au oeufs brouillés

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 galettes de blé noir

2 oignons

100 g de jambon cru

8 œufs

2 cL de lait

30 g de beurre + 15 g pour la cuisson

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Chauffer le beurre dans une poêle et y faire revenir les oignons émincés jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement colorés.

2 Ajouter le jambon détaillé en lamelles et retirer du feu.

3 Saler les œufs et les battre légèrement avec le lait.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'oeuf brouillé unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Voir la recette

aromates cuisine bretonne galettes bretonnes jambon jambon cru oeuf oeuf brouillé oignons Pâques

Recette ajoutée le 28/02/14 - Mise à jour le 02/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galettes de blé noir au oeufs brouillés

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Velouté de salade romaine à l'oignon doux des Cévennes.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Galettes au jambon œuf fromage

La classique galette bretonne au jambon/oeuf/fromage déclinée avec de la mozzarella

Omelette brouillée au jambon et champignons

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de ciboulette pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.