Galettes au jambon œuf fromage ou galette complète

Galettes au jambon œuf fromage

Name: Galettes au jambon œuf fromage
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: galettes bretonnes
Ingredients: 4 galettes salées traditionnelles ou rustiques de 30 cm; 2 oignons blancs; 20 g de beurre; 2 boules de mozzarella; 4 tranches de jambon cuit; 4 œufs

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 galettes salées traditionnelles ou rustiques de 30 cm

2 oignons blancs

20 g de beurre

2 boules de mozzarella

4 tranches de jambon cuit

4 œufs

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Préparation de la recette

1Faire fondre les oignons émincés dans le beurre.

2Découper la boule de mozzarella en fines rondelles et le jambon blanc en lanières.

3Déplier une galette dans une poêle légèrement beurrée et y parsemer les oignons, les rondelles de mozzarella et les lanières de jambon.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La classique galette bretonne au jambon, oeuf, fromage déclinée avec de la mozzarella

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galettes bretonnes jambon mozzarella oeuf oignons

Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 25/07/24 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Ouest Délices pour accompagner une recette de galette bretonne au sarrasin et saucisson de lyon.

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