Gratin de courgettes et pommes de terre

Gratin de courgettes et pommes de terre
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Gratin de courgettes et pommes de terre gratin pomme de terre légumes cuisine grecque courgettes

Quelques mots sur la recette

Un vrai régal qui nous vient de Grèce, c'est fondant, parfumé et crémeux.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Rondes de Nice ou Grisettes de Provence, on aime les courgettes

Rondes de Nice ou Grisettes de Provence, on aime les courgettes
Une sélection de recettes avec des courgettes qui sent bon la Provence.

Accord musical

 musique

On cuisine les courgettes en écoutant Madame Alice Coltrane interpréter au piano le stratosphérique Turiya And Ramakrishna, extrait de l'album Ptah, the El Daoud (1970).

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de légumes.

couteau Santoku Kasumi couteau Santoku Kasumi
179.00 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Pommes frites ou Pont-neuf vidéo
Pommes frites ou Pont-neuf

Une spécialité du nord de la France.

Tourner des courgettes vidéo
Tourner des courgettes

Une question de texture et de présentation.

Gratin de pommes de terre au roquefort vidéo
Gratin de pommes de terre au roquefort

Le 25 Novembre 2016, Délicimô a fait l’objet d’un reportage + une recette pas à pas dans l’émission « Météo à la Carte ».

Histoire des légumes bibliothèque
Histoire des légumes

De Georges Gibault.

Edition Menu Fretin.

Comment choisir ses couteaux de cuisine ? pratique
Comment choisir ses couteaux de cuisine ?

Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin. Voici les conseils du Chef Simon pour vous guider dans vos achats.

Chou rouge, chou vert, les 2 font la paire recettes
Chou rouge, chou vert, les 2 font la paire

Découvrez de délicieuses recettes de choux.

Beignets salés, acras et tempuras recettes
Beignets salés, acras et tempuras

Des petites bouchées qui nous font voyager.

Sauce béchamel technique
Sauce béchamel

Sauce crème. Sauce veloutée.

Lasagnes de légumes technique
Lasagnes de légumes

Des lasagnes végétariennes qui n'ont rien à envier aux lasagnes bolognaises.

Gratin de côtes de blettes au curcuma recette
Gratin de côtes de blettes au curcuma

un gratin de côtes de blettes délicieusement parfumé au curcuma et au cumin

Gratin de cardons à la sauce blanche recette
Gratin de cardons à la sauce blanche

Un légume un peu spécial au goût d'artichaut à tester ! J'ai réussi à contrebalancer un peu l'amertume du cardon en ajoutant du sucre au bouillon de cuisson. Nous avons dégusté ce gratin avec une aile de raie pochée tout simplement.

Gratin de macaroni crousti-moelleux recette
Gratin de macaroni crousti-moelleux

Envie de Gratin de macaroni crousti-moelleux ? Découvrez cette recette de pâtes et donnez votre avis en commentaire !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des pizzas vertes mais pas forcément végétariennes
Des pizzas vertes mais pas forcément végétariennes
5 recettes pour se faire plaisir en changeant les couleurs de votre pizza préférée.
Leçon de géométrie pâtissière
Leçon de géométrie pâtissière
En pâtisserie, tout est histoire de proportions.
Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
Juste une miso point
Juste une miso point
Un condiment d'origine japonaise à utiliser dans une soupe mais pas que !

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de légumes.

couteau Santoku Kasumi couteau Santoku Kasumi
179.00 € sur amazon.fr

Commander >>