Etonnant et succulent.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Des conserves de légumes et de condiments pour faire perdurer l'été.
Appelée aussi baudroie, la lotte est un poisson fin et sans arrêtes.
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
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Bien évidemment la Lotte ne se prépare qu'en écoutant "Aladdin Sane" de David Bowie. C'est cool et ça ma rajeunit... Ecouter cet album dans les années 70 faisait de nous des rebelles, presque des déviants. Aujourd'hui la musique de Bowie tient encore la route, tant mieux pour nous !
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