Panna cotta parmesan et morilles

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Une entrée chaude en mode surprise avec de la technique.

Des ris de veau sautés au beurre noisette pour une entrée festive.

Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Nous avons sélectionné quelques unes de vos recettes qui nous ont inspiré.

Des recettes festives et faciles à la portée de tous.

De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.