Pâte à choux

Pâte à choux
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

La pâte à choux sert de base pour de nombreuses recettes.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Cuisson des choux et éclairs.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

rouleau à pâtisserie rouleau à pâtisserie
9.99 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

La cuisine économique Confinement
La cuisine économique

La crise étant passée par là, les économies de budget sont au menu !

Cuisine et confinement Confinement
Cuisine et confinement

Comment cuisiner avec les moyens du bord et en limitant les courses alimentaires.

Foncer un cercle à pâtisserie vidéo
Foncer un cercle à pâtisserie

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Pâte feuilletée à 6 tours vidéo
Pâte feuilletée à 6 tours

Méthode rapide sans phases de repos.

Gougère Bourguignonne vidéo
Gougère Bourguignonne

Les Gougère Bourguignonne sont des choux où le sucre est remplacé par le fromage et le lait par l'eau. Ils sont parfaits pour une table de buffet, car ils peuvent être servis à température ambiante et peuvent être faits la veille.

Corner lexique
Corner

Corner un plat

Barbery (Muriel) littérature
Barbery (Muriel)

Une gourmandise.

J'attends Madeleine ! recettes
J'attends Madeleine !

Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.

Tartes aux fruits : Nos coups de coeur du BAC ! recettes
Tartes aux fruits : Nos coups de coeur du BAC !

Des tartes aux fruits de saison qui feront frétiller vos papilles.

Bavarois pistache technique
Bavarois pistache

Crème anglaise collée à la gélatine

Tarte au chocolat technique
Tarte au chocolat

La recette de base et ses déclinaisons.

Pâte à Choux recette
Pâte à Choux

Envie de Pâte à Choux ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

On cuisine la rasta roquette !
On cuisine la rasta roquette !
Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.
A poêle !
A poêle !
La poêle peut remplacer le four dans de nombreuses recettes.
Je cuisine au micro-ondes
Je cuisine au micro-ondes
Pour se régaler de l'entrée au dessert en quelques minutes seulement.
C'est le moment de faire le tri du placard !
C'est le moment de faire le tri du placard !
La cuisine du placard c'est peu d'ingrédients et beaucoup d'imagination

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

rouleau à pâtisserie rouleau à pâtisserie
9.99 € sur amazon.fr

Commander >>