Recherche de recettes de crustacés par le Chef Simon et les Gourmets du Club Chef Simon

Recettes

441 recettes contenant 'crustacés'

Recettes de Chef Simon

Caviar changeant !

Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.

Une méthode valable pour les gambas (crevettes) crues ou cuites.

Cuisson des gambas à la plancha.

Un classique de la gastronomie française.

Avec une langouste tropicale surgelée

Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne.

Une entrée pleine de fraîcheur.

Comment réaliser un court-bouillon aromatique et y cuire un poisson ?

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Sélections de recettes contenant 'crustacés'

Un crustacé délicat plus proche du homard que de la langouste.

Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.

L'écrevisse est un crustacé d'eau douce très prisé à la chair tendre et délicate.

Peu importe la façon dont on les cuisine, les crevettes sont irrésistibles.

Des idées de recettes de la mer pour finir l'année sur des notes iodées.

Un crustacé délicat et raffiné qui a toute sa place dans votre menu de Noël.

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