Recherche de recettes de sauce au vin par le Chef Simon et les Gourmets du Club Chef Simon

Recettes

474 recettes contenant 'sauce au vin'

Recettes de Chef Simon

Une recette gourmande quelque soit l'origine de l'andouillette !

Pocher à court mouillement.

Une marinade à typer selon la viande concernée.

Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja.

Oeuf poché dressé dans une pomme de terre cuite au four et garnie de purée et d'épinards à la crème, nappé de sauce Mornay et gratiné.

Pour sauces à l'orange, framboise, sucrées, salées, aigre douces...

Classiquement appelé "poulet sauté chasseur".

Une rusticité très anoblie.

Une sauce classique de la cuisine française.

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Sélections de recettes contenant 'sauce au vin'

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.

Et encore plus à l'approche des vendanges.

Rouge ou blanc, le porto rehausse la saveur de nombreux plats.

Et c'est encore meilleur réchauffé.