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Recettes

1274 recettes contenant 'moules'

Recettes de Chef Simon

Une recette très technique et minutieuse mais un résultat à la hauteur !

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

Pour accompagner un dessert ou servir avec un café gourmand.

Réaliser une farce mousseline de volaille truffée . Une technique adaptable au poisson.

Grands ou petits financiers aux amandes et beurre noisette.

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Le biscuit à la cuillère est idéal pour la réalisation des charlottes.

Chocolats noirs fourrés à la ganache au gianduja.

Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.

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Sélections de recettes contenant 'moules'

Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.

Avec la fin de l'été arrive la très attendue saison des moules.

Dès juillet, on peut commencer à déguster ces moules au goût inimitable.

Pour changer des traditionnelles moules à la marinière.

Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !

On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.

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