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1513 recettes contenant 'petits légumes'

Recettes de Chef Simon

Achards de citrons et gingembre
Achards de citrons et gingembre
En condiment ou base de sauce.
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Mousselines Arlequin
Mousselines Arlequin
Une farce mousseline de merlan aux poivrons à servir chaude ou froide comme une terrine de poisson.
1
Espuma d'asperges vertes
Espuma d'asperges vertes
Une mise en bouche printanière et délicate.
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Haricots cocos liés au beurre
Haricots cocos liés au beurre
La bonne cuisson des haricots coco de Paimpol AOP frais.
8
Purée de pommes de terre
Purée de pommes de terre
Rien ne remplacera jamais le plaisir apporté par une vraie purée faite maison !
4
Lapin en gelée à la bière
Lapin en gelée à la bière
Un lapin c'est bien, un lapin en gelée, c'est mieux.
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Courgettes farcies
Courgettes farcies
Des courgettes farcies à la farce porc et veau relevée de chorizo.
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Navets sculptés
Navets sculptés
Façon Chef Simon
Langouste pochée
Langouste pochée
La langouste est à la fête !
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Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'petits légumes'

Petit mais costaud l'épeautre !
Petit mais costaud l'épeautre !

En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.

Complétement gaga du rutabaga !
Complétement gaga du rutabaga !

Un légume racine aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

Les petits pois, friandises du jardin
Les petits pois, friandises du jardin

Crus, on les apprécie aussi pour leur saveur sucrée.

Et ron et ron petit pâtisson
Et ron et ron petit pâtisson

Le pâtisson est une courge à l'aspect étrange qui a plus d'un tour dans son sac.

On a toujours besoin de petits pois chez soi !
On a toujours besoin de petits pois chez soi !

Avec des petits pois, vos plats préférés prennent un air de printemps.

C'est rave Docteur ?
C'est rave Docteur ?

Céleri ou chou, la rave est de la party !

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