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1670 recettes contenant 'mer'

Recettes de Chef Simon

Filets de sole Dieppoise
Filets de sole Dieppoise
Pocher à court mouillement.
1
Cuisson du tourteau
Cuisson du tourteau
Cuire un crabe au court-bouillon.
3
Ecailler une sole
Ecailler une sole
Préparation préliminaire d'un poisson.
Gambas grillées à la mexicaine
Gambas grillées à la mexicaine
Cuisson au barbecue
1
Langouste en sabayon
Langouste en sabayon
Sur un écrasé de pommes de terre et topinambours à la truffe.
Lever des filets de turbot
Lever des filets de turbot
En limitant la perte de chair du poisson.
1
Bar grillé au fenouil et flambé au Pastis
Bar grillé au fenouil et flambé au Pastis
Un délicieux poisson à préparer au grill ou au barbecue.
3
Beignets de gambas
Beignets de gambas
Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.
3
Cervelas de saumon
Cervelas de saumon
aux fruits-de-mer

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Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'mer'

C'est pas l'homme qui prend la mer...
C'est pas l'homme qui prend la mer...

C'est la mer qui vient à vous.

Les produits de la mer ont la côte !
Les produits de la mer ont la côte !

Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.

Homme libre, toujours tu cuisineras la mer !
Homme libre, toujours tu cuisineras la mer !

Quelques idées de recettes sous le signe des produits de la mer.

Entre terre et mer
Entre terre et mer

Entre les deux, votre coeur balance ? Ne choisissez plus et associez-les.

Je vous demande de vous désarêter !
Je vous demande de vous désarêter !

Le poisson... la mer... les vacances !

Avec la mer, c'est pas du tout cuit !
Avec la mer, c'est pas du tout cuit !

Des recettes de produits de la mer qui se déclinent en version crue.

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