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328 recettes contenant 'viande rouge'

Recettes de Chef Simon

Chili con carne
Chili con carne
Le classique des recettes tex mex revu à ma façon, un chili con carne à l'européenne.
12
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon
Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge.
33
Chou rouge à la flamande
Chou rouge à la flamande
Chou rouge, pomme et sucre vergeoise.
4
Tournedos ou pavés sautés
Chou rouge à la lilloise
Chou rouge à la lilloise
Un accompagnement traditionnel de la cuisine du Nord
5
La moussaka
La moussaka
Version à la viande de boeuf, aux aubergines grillées et sauce béchamel.
8
Boeuf bourguignon avec marinade
Boeuf bourguignon avec marinade
Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.
4
Jus vert épinards, roquette et basilic
Jus vert épinards, roquette et basilic
Un concentré de chlorophylle et d'arômes.
2
Marinade crue
Marinade crue
Une marinade à typer selon la viande concernée.

Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'viande rouge'

Des recettes à l'effet boeuf !
Des recettes à l'effet boeuf !

Une viande rouge qui s'apprête de très nombreuses manières.

Qui mange un oeuf mange un boeuf ?
Qui mange un oeuf mange un boeuf ?

Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.

Cette année la viande est au menu du réveillon
Cette année la viande est au menu du réveillon

Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.

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